Саша, я вот тоже его хотела там купить, но всё корзину никак не соберу.
Я когда-то делала на нём молочко по рецепту одной девушки с Аромарти. Она там без нагревания заливала в бутылку 80 мл розовой воды, добавляла 3 ч.л. лецитина и минут 15 трясла бутылку, потом доливала 40 г масла и еще минут 5 трясла.
Я нагревала в воде 5% лецитина и смешивала с 20% масла, кажется. Была одна проблемка - через время это молочко начинало неприятно пахнуть, поэтому я перестала его делать. Это сейчас я понимаю, что всё дело было в зеленом консерванте. Но стабильность его поражала. И впитываемость.
Мечтаю повторить.
Я нагревала в воде 5% лецитина и смешивала с 20% масла, кажется
Ух ты, спасибо, Ольга попробую обязательно. Я его в выпечку добавляла вот, недавно. Срочно захотелось печенья среди ночи, а дома яиц не оказалось. Ну и плюхнула его на глазок, прям в муку. Нормальное рассыпчатое печенье получилось
Я, Саша, по ночам только омлет готовлю, как в известном фильме. Потому что это быстро.
А что яйца надо в печенье - вообще не в курсе. Хотя, что-то такое припоминаю..
Мария, от всего сердца поздравляю с победой заслуженной! Чудо, а не рецепт!
Теперь ночей не сплю - оч хоццца и альфа-гель и глицирретинат. Нет ни того, ни другого... Ужас.
Саша, а он точно гидрогенизированный ? Как-то по ЖК составу похож больше на нативный.
точно, нативный, Ольга, хорошо, что уточнили. Обезжриенный просто, не гидрогенизированный. Ляпнула, простите))
Саша, я вот тоже его хотела там купить, но всё корзину никак не соберу.
Я когда-то делала на нём молочко по рецепту одной девушки с Аромарти. Она там без нагревания заливала в бутылку 80 мл розовой воды, добавляла 3 ч.л. лецитина и минут 15 трясла бутылку, потом доливала 40 г масла и еще минут 5 трясла.
Я нагревала в воде 5% лецитина и смешивала с 20% масла, кажется. Была одна проблемка - через время это молочко начинало неприятно пахнуть, поэтому я перестала его делать. Это сейчас я понимаю, что всё дело было в зеленом консерванте. Но стабильность его поражала. И впитываемость.
Мечтаю повторить.
Ух ты, спасибо, Ольга попробую обязательно. Я его в выпечку добавляла вот, недавно. Срочно захотелось печенья среди ночи, а дома яиц не оказалось. Ну и плюхнула его на глазок, прям в муку. Нормальное рассыпчатое печенье получилось
Я, Саша, по ночам только омлет готовлю, как в известном фильме. Потому что это быстро.
А что яйца надо в печенье - вообще не в курсе. Хотя, что-то такое припоминаю..
Мария, от всего сердца поздравляю с победой заслуженной! Чудо, а не рецепт!
Теперь ночей не сплю - оч хоццца и альфа-гель и глицирретинат. Нет ни того, ни другого... Ужас.
Julia
Спасибо, Джулия! А насчет альфа-геля с глицерретинатом, они правда того стоят! как я жила без них?))
Страницы